【大山町産むき身そば】そばのむき実　200g

鳥取県大山町産のむき身そばの実です。

お米１合にむき身そばを大さじ１杯でお塩を少々入れて炊くと、

おいしく召し上がることができます。

日本のスーパーフードで今最も注目の高い栄養満点、

ヘルシーフードのそばの実です。 

そばの栄養素は

ビタミンB1、B2、ミネラル、ナイアシン、コリン、食物繊維、必須アミノ酸など

なかでも注目の成分が「ルチン」と「レジスタントプロテイン」です。

ポリフェノールの仲間であるルチンはビタミンPとも呼ばれ、

健康維持のために取り入れたい成分です。

レジスタントプロテインはタンパク質ながら胃や腸で消化分解されにくく、食物繊維のような作用があるのが特徴です。

栄養たっぷりな大山町産そば、是非ご賞味ください！