14.大山恵みの里手づくり工房セット(冷凍)【2018-2019冬ギフト】<メーカー直送>

14.大山恵みの里手づくり工房セット(冷凍)【2018-2019冬ギフト】<メーカー直送>

販売価格: 3,200円(税込)

クール便(冷凍): 324円がかかります

在庫あり
数量:

「大山恵みの里手づくり工房」で一つ一つ手作りして

作り上げたオリジナル商品を詰め合わせギフトにしました。

 

 

 

鳥取和牛のメンチカツ

牛肉は手間ひまかけた荒挽きの2度挽き加工。

蒸し焼きにする事で余分な脂を落とし、肉本来の旨みが味わえる肉好きにはたまらない一品です。
生パン粉を使用しているので衣がサックリ、中から肉汁ジュワッ。 

内容量:3ヶ入り×1パック

 

 
 
 

鳥取和牛の煮込みハンバーグ

研究に研究を重ね、調味料を配合するバランスにも考慮し長時間じっくりと煮込みました。

野菜のエキスが溶け込んだ特製デミグラスソースに、肉の脂が溶けだしより一層ソースに深みをもたせています。
アツアツの白いご飯と相性ぴったりの特性デミグラスソースとふんわり仕上がった鳥取和牛のハンバーグをぜひお楽しみください。

内容量:150g×3パック

 

 

ブロッコリーコロッケ
 
大山町産ブロッコリーをたっぷり使用!

味のベースはマヨネーズで、隠し味に鳥取県産の醤油を使い、小房にカットしたブロッコリー、じゃがいも、小川養鶏さんのさくらたまごを混ぜ込んだ中身はまるでポテトサラダのようです。
手づくりだからこそ感じられるブロッコリーとじゃがいもの「ごろごろ」感を楽しんでください。

内容量:3ヶ入り×1パック

 

 

ハーブチキンのメンチカツ

大山産ハーブチキンと大切に育てられた新鮮な野菜たちを合わせ、一つ一つ丁寧にこねメンチカツに仕上げました。揚げるだけでサクサクかつ素材本来の甘さがお口いっぱいに広がるこだわりの味をぜひお召し上がりください。

内容量:3ヶ入り×1パック

 

 

 テーマは「正直に、まじめに」。
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私たちが育ったこの大地、日々暮らす私たちが感じることは「本当に大山という場所は土壌、環境に恵まれ、ここで育まれる素材すべてが、うま味、濃さ、瑞々しさ、どれをとっても非常に優れている」という点。
だからこそできるだけ素材を生かし、その素材を長年食べ続けてきた私たちが一番においしく食べられる状況を生み出す仕組み、体制を取り入れるようにしてきました。



加工場写真

最新鋭の設備による「安全」
人の手で丁寧に仕上げる「安心」
 


大山町産の農畜産品を主原料に、化学調味料・添加物を使用せず(*原料由来のものを除く)、丁寧に真心を込めて、ひとつひとつ手作り。
安全性の確保などのため最新鋭の機械を導入していますが、基本的に味の決め手になる部分、商品力UPになる工程についてすべて手作業。
人の手による情熱、そしておいしく食べてほしいという思いがしっかりと味のスパイスとして組み込まれているのです。

 

 

商品詳細

商品名 大山恵みの里手づくり工房セット
原材料 【鳥取和牛のメンチカツ:】牛肉(鳥取県産)、きゃべつ(国産)、たまねぎ(国産)、パン粉、醤油(小麦を含む)、合成清酒、上白糖、食塩、ガーリックパウダー、こしょう、衣(パン粉、小麦粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料(原料の一部に牛肉、豚肉由来の物を含む)【鳥取和牛の煮込みハンバーグ:】牛肉(鳥取県産)、ソテーオニオン、鶏卵、生パン粉、植物油脂(大豆を含む)、食塩、こしょう、ソース(赤ワイン、デミグラスソース、バター、食塩、こしょう)、添加物(カラメル色素)、調味料(アミノ酸等)、アレルゲン(小麦、牛、豚、大豆)  (原料の一部に牛肉、豚由来の物を含む)【ブロッコリーコロッケ:】じゃがいも(国産)、マヨネーズ、ブロッコリー(鳥取県大山町産)、鶏卵、人参、醤油(小麦を含む)、食塩、黒こしょう、衣(パン粉、小麦粉)、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物【ハーブチキンのメンチカツ:】 鶏肉(鳥取県産)、きゃべつ(国産)、玉ねぎ(国産)、パン粉、醤油(小麦を含む)、合成清酒、上白糖、食塩、ガーリックパウダー、こしょう、衣(パン粉、小麦粉)、調味料(アミノ酸等)、酸味料(原料の一部に牛肉、豚肉由来の物を含む)
アレルギー表示 小麦,牛肉,豚肉、卵、大豆、
商品規格等 鳥取和牛のメンチカツ、ブロッコリーコロッケ、ハーブチキンのメンチカツ:各3ヶ入り、鳥取和牛の煮込みハンバーグ:150g×3パック
賞味期限 袋に記載 (製造後1年)
保存方法 要冷凍(-18°以下で保存ください)
調理方法 170〜180℃に熱したたっぷりの油に凍ったままのメンチカツ(コロッケ)を入れ、とこどき返しながら約6〜7分間揚げてください。鳥取和牛煮込みのハンバーグは加熱処理済みのため、袋のまま湯煎で解凍してお召し上がりください。
発送温度区分 冷凍便
製造者 (一財)大山恵みの里公社 手づくり工房大山恵みの里
商品説明 「大山恵みの里手づくり工房」で一つ一つ手作りして作り上げたオリジナル商品「鳥取和牛のメンチカツ」「鳥取和牛の煮込みハンバーグ」「ブロッコリーコロッケ」「ハーブチキンのメンチカツ」を詰め合わせギフトにしました。
販売者 一般財団法人大山恵みの里公社
その他商品との同梱 ギフト商品の為、他の商品との同梱はできません。
のし紙について 対応できます。ご注文の際に、備考欄に表書き、名前、無地熨斗希望、等ご指示ください。
14.大山恵みの里手づくり工房セット(冷凍)【2018-2019冬ギフト】<メーカー直送>

販売価格: 3,200円(税込)

クール便(冷凍): 324円がかかります

在庫あり
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