鳥取県大山町産 梨

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二十世紀梨


8月下旬〜9月中旬頃


上品な甘さ、繊細な肉質、調和のとれた味やしたたる果汁は、
まさに秋の果物の王様にふさわしい味です。
ジューシーで爽やかな甘味の青梨です。
シャりッとした食感と甘くてもさっぱり感を感じる
二十世紀梨は梨の中でも食べやすい品種です。


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新甘泉(しんかんせん)


9月上旬〜9月中旬頃


新甘泉の一番の自慢は、その芳醇な甘み。
14度前後という圧倒的に高い糖度で、
なおかつ酸味も少ないのが特徴です。
果肉はやわらかくジューシーでありながら、
シャリシャリとした程よい食感も楽しむことができます。
甘い梨が食べたい方におすすめです!



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新興梨(しんこうなし)


10月上旬〜10月下旬頃


酸味と甘みのバランスが良く、果汁もたっぷりな美味しい梨。
10月に収穫できる赤梨としては、みずみずしく
酸味と甘味の バランスが整っていて貯蔵性が高いのが特徴です。
「二十世紀梨の歯ごたえとあの酸味が好き」とおっしゃる方に おすすめです!
二十世紀梨に糖度を加えたような食感で、
歯ごたえと甘味を味わう事ができます。


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王秋梨(おうしゅうなし)


11月上旬〜12月下旬頃


「中国梨」と「二十世紀梨」に「新雪」をかけ合わせた新品種。
個性的な形と特有の香りが特徴で、ほどよい酸味があり上品な 味わいの梨です。
果肉はやわらかくジューシーで、その上シャリ感も堪能できます。
糖度は約13度と高く、とてもおいしい梨です。
日持ちもよく長期間楽しめます。


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収穫後、選果場に持ち込まれ、形・色・病害の有無などを基準にあわせ、糖度・果肉の度水 浸度、重量を計るセンサーで精密に選果し、さらに人の手によって厳選選果され、丁寧に箱詰めされます。



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